Grønnsaker

I Norge spiser vi langt mindre grønnsaker enn andre land i Europa. Tallene viser at hver og en av oss i 2008 spiste 45,7 kg grønnsaker. Det vi spiser mest av er gulrøtter og tomater (ca. 6,8 kg). Deretter følger løk, slangeagurk og hodekål. Gjennom økt kunnskap, vil dere forhåpentligvis ønske å kjøpe og prøve de forskjellige grønnsakene hjemme på kjøkkenet, og her kan du lese og lære om de fleste av dem. Også om de som er mindre kjent for oss.

Velg den grønnsaken du vil vite mer om ved å klikke i menyen til venstre.

Oppkuttede grønnsaker

Alle er enige om at det er sunt å spise mer frukt og grønnsaker. Men hvordan kan vi gjøre det på en enkel og fristende måte? Svaret er: Oppkuttede grønn... Les mer

Slik vurderer du kvaliteten

Salat, tomat, brokkoli, bananer, druer og appelsiner er butikkenes problemprodukter når det gjelder kvalitet. Derfor bør du sjekke ekstra nøye når du kj... Les mer