Du er her: Forsiden - Nyheter fra fjern og nær - Norske - Spis deg slank med tomater
Klikk på bilde for en editerbar versjon.

Spis deg slank med tomater

Glem diktatoriske slankeprogram. Alt du trenger er i butikkhyllen: Nemlig tomater! I alle fall skal vi tro forskerne ved Reading-universitetet i Storbritannia. Tomaten er nemlig perfekt for å holde sulten unna, og det på en sunn måte.
Tomaten senker appetitten for snacks og godsaker, noe som gjør den til et yndet produkt for slankere verden over.

Funnene ble gjort i en undersøkelse hvor forskerne så på fordelene med å spise hvitt brød som var bakt sammen med frukt og grønnsaker. Forskerne trodde brød med gulrot skulle være det mest mettende, men det viste seg at tomaten gikk seirene ut.

- Det var en ganske liten studie, og vi kan ikke si hva det nøyaktig er ved tomaten som gir den disse egenskapene, men funnene er signifikante, sier lege Julie Lovegrove til Daily Mail.

De videre studiene skal vise i hvilken grad tomaten påvirker appetittvekkende hormoner i kroppen, inkludert ghrelin. En lav mengde av dette får oss til å føle oss mette.

Tomaten er tidligere sagt å skulle hjelpe mot visse typer kreft og føre til pen hud.


Kilde: VG

Oppskrifter

Tomat- og bønnesalat

En lett og smakelig salat som også virker mettende pga. bønnene. Server den som selvstendig rett med brød til, eller sett den fram på tapasbordet. Les mer

Kesamtoppede tomater

En liten smakebit som kan serveres gjestene mens de venter på maten. Tomatene er også egnet på tapasbordet eller som en egen rett på julens koldtbord. Les mer

Tomatbruschetta

Deilige små appetittvekkere mens du venter. Bruschetta (uttales brusketta) kan du også med hell servere som en egen liten rett eller som forrett ... Les mer

Filmer

Tomat

Har du prøvd tomatskiver med hakket basilikum og løk? Hell over litt olivenolje og balsamicoeddik. Nam

Leksikon

Artikler

  • Felles kampanje for tomat mot kreft Les mer
  • Sunnhet i hver tomat-bit Les mer

Materiell